Σταμπωτά, αγροτική δραστηριότητα του τόπου μας, λαογραφία και παράδοση, όλα δέθηκαν αρμονικά μέσα από τις δραστηριότητες στην τάξη σε συνδυασμό με εκπαιδευτικές επισκέψεις στα μουσεία μας, το Λαογραφικό Μουσείο και το Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων.

Η αφετηρία ήταν το πρόγραμμα για τη διατροφή και η πρώτη ομάδα τροφίμων, τα δημητριακά.

Στην τάξη:

Υλοποιήσαμε τη δική μας συνταγή ψωμιού σε βήματα: αποκωδικοποιήσαμε τη συνταγή, ζυγίσαμε και ενώσαμε υλικά, ζυμώσαμε και τέλος ψήσαμε το ψωμί. Πάντα δουλεύοντας σε ομάδες!

Είδαμε και επεξεργαστήκαμε φωτογραφίες του Τάκη Τλούπα με τις αγροτικές εργασίες των σιτηρών στο Θεσσαλικό κάμπο.

Όλα αυτά όμως απέκτησαν μεγαλύτερη συνάφεια, αξία και έγιναν πιο κατανοητά στα παιδιά, με τις επισκέψεις που ακολούθησαν στα δύο μουσεία και τη ξενάγησή τους στις εκθέσεις.

Στο Λαογραφικό μουσείο είχαν τη δυνατότητα να δουν τη μόνιμη έκθεση και να δημιουργήσουν όμορφα σταμπωτά ενώ στο μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων, αφού είδαν βιωματικά το υλικό της ξενάγησης, δημιούργησαν με την τεχνική του κολλάζ ένα χρηστικό «sousplat», ενθύμιο από την επίσκεψή τους στο Μύλο του Παππά.

Η συνέχεια θα ακολουθήσει μέσα στην τάξη μας αλλά και στο εργαστήριό μας, με νέες συνταγές, μαγειρική και γευστικές εμπειρίες!

Ευχαριστούμε τις κ.κ. Φανή Καλοκαιρινού και Κωνσταντίνα Κόντσα για τη ζεστή φιλοξενία.